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fevereiro 19, 2010

Chef de TV ensina a fazer "filé miau" e é suspenso

Italiano disse que carne de gato é deliciosa e ensinou uma receita bizarra em programa

O cozinheiro italiano Beppe Bigazzi foi suspenso pela RAI, canal de TV italiano, por ensinar a cozinhar carne de gato em seu programa de culinária.

Bigazzi, 77 anos, afirmou que a melhor maneira de se preparar o "file miau" é deixando a carne sobe água corrente por três dias, para deixá-la mais macia.

Grupos de proteção aos animais do país ficaram indignados e pediram a demissão do chef. No entanto, Bigazzi afirmou que comer carne de gato é uma tradição antiga da cidade de Valdarno e que na Toscana, durante a 2ª Guerra, o animalzinho era uma iguaria muito apreciada.

- Eu estava apenas falando sobre uma antiga tradição.

A ministra da Saúde, Francesca Martini, disse que o comentário foi ofensivo e que matar e cozinhar gatos é uma prática horrível.

Apesar de ser muito apreciado em alguns lugares da Ásia, na Itália é proibido o consumo da carne de gato. Aliás, no Brasil, o famoso espetinho de bichano também é ilegal.

Fonte:R7/The times

Ilegal,porém em qualquer esquina tem uma barraquinha vendendo,quem aí nunca comeu o famoso espetin de gato por aí até mesmo sem saber? =p

6 comentários:

  1. Com o preço da carne os olhos da cara tem gente que vai seguir essa receita!rsrsrsrsrsssss

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  2. nao entendo isso de poder matar vaca e porco e nao poder matar gato e cavalo.. simplesmente nao faz sentido..

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  3. Cozinhar a mãe dele ver se ele gosta

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  4. nao entendo isso de poder matar vaca e porco e nao poder matar gato e cavalo.. simplesmente nao faz sentido..²

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  5. Bom, aqui na Itália comem carne de cavalo sim. Em qualquer supermercado voce acha.

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  6. gato? Cachorro! Pra que matar bichinhos. Respeito tem põe vaca no meio da sala, come cobra, macaco... Eca!!!

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